Seit fast 30 Jahren gibt es bei uns frisch gegrillte Haxen & hausgemachte Bratwurst.
Im Haxenhaus – im Herzen der Kölner Altstadt – wird die ehrwürdige
Wirtshaus-Tradition noch gepflegt. Eine Tradition, deren Grundstein vor
Hunderten von Jahren gelegt wurde. Haxen in allen Variationen
und unsere hausgemachte Bratwurst nach der Rezeptur von
Metzgermeister „Löwe Will“ sind unsere Spezialitäten.
Mehr zur Geschichte
Bei uns können Sie auch einfach, schnell und kostenlos einen Tisch reservieren. Wir bieten kleine und gemütliche Tische bis hin zu großen Tafeln, an denen man auch mit größeren Gruppen zusammen speisen kann.
Für Ihre private Party, Betriebsfeier oder Feierlichkeiten lassen wir keine Wünsche offen, wir bieten Ihnen mehrere Gesellschaftsräume mit Rheinblick an, in denen bis zu 200 Personen Platz finden können.
Besuchen Sie unsere Neuigkeiten und überzeugen Sie sich von unseren kulinarischen Angeboten und abwechslungsreichen
Rahmenprogrammen.
Kehren Sie in der Kölner Altstadt in unser gemütliches Restaurant ein – wir verwöhnen Sie mit anspruchsvoller, gutbürglicher und regionaler Küche – und das immer frisch zubereitet!
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Mehr dazu
Von Bauernhöfen, Farmen und zertifizierten Zulieferern erhalten wir täglich unsere frischen Haxen. Sorgfältig ausgewählt, garen diese langsam in verschiedenen Kräutern und Gemüsen bis zum Reifegrad. Kurz vor dem Servieren werden die Spezialitäten bei großer Hitze gegrillt und dann aufgetragen. Die unterschiedlichen Zubereitungsarten sammelten sich in vielen Jahren durch das Suchen nach alten Rezepturen; nicht nur im Rheinland, sondern auch in vielen anderen Regionen und Ländern. Als überregional anerkannter Spezialist für die Zubereitung von Haxen kann die Haxenhaus-Küche heutzutage mehr als 14 unterschiedliche Rezepte anbieten.
